Kategorien-Archiv: Essen & Trinken

Wie man Marmelade macht

Früchte lassen sich gut durch Verarbeitung zu Marmelade konservieren. Gewöhnlich kocht man sie zunächst ohne Zucker, damit sie weich werden, und um den Pektingehalt festzustellen. Erst dann wird der Zucker zugefügt und alles zusammen sprudelnd gekocht, bis der Gelierzeitpunkt erreicht ist.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren

Wie man mit Stäbchen isst

Ein paar grundsätzliche Dinge zum Essen in Gesellschaft in Ost-Asien seien vorweggenommen. Der Faux Pas schlechthin ist das Ablecken der Stäbchen. Man sollte die Stäbchen niemals mit unseren Löffeln oder Gabeln verwechseln und sie in den Mund stecken. Das wäre ähnlich verwerflich wie lautes Schmatzen oder Darmwinde an abendländischen Tafeln. Die Stäbchen dienen also nur [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man Rotweinflecken entfernt

Bei Rotweinflecken verhindert aufgestreutes Salz das Ausbreiten des Flecks. Doch auf Teppichen entsteht dadurch ständig eine feuchte, schmutzanziehende Stelle. Nachfolgende Methode kann auf Teppichen angewandt werden.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man ein Bier richtig zapft

Das Bier ist des Deutschen liebstes Getränk, und das schon seit jeher. Für den Hausgebrauch gibt es das Bier in Flaschen oder Dosen, aber es geht doch nichts über ein frisch gezapftes Bier vom Fass. So manch einer mag denken, dass das Zapfen nicht so schwer sein kann, aber da irrt er gewaltig. Ein gut [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren

Wie man Sushi isst

Sushi, die Spezialität der japanischen Küche, erfreut sich mittlerweile weltweit großer Beliebtheit. Die Sushi Herstellung kommt in Japan einer Kunst gleich. Es gibt viele verschiedene Arten und Formen von Sushi. Da es sich bei Sushi stets um mundgerechte, kleine Happen handelt, werden diese einfach mit den Essstäbchen vom Teller aufgenommen und zum Mund geführt.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man Weißwurst isst

Weißwurst gehört bekanntlich zu Bayern wie die das Hofbräuhaus zu München .An dieser Stelle soll nun dem Leser erläutert werden wie man mit dieser regionalen Köstlichkeit umgeht ohne sich zu blamieren. Auf keinen Fall sollte man die Weißwurst mit der Haut in Stücke schneiden und dann mit oder ohne Haut essen – zumindest nicht im [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man Hummer isst

Der Hummer gilt als das edelste aller Krustentiere, jedoch ist es für Anfänger oft nicht leicht, diesen zu essen. Mit ein paar Tricks und Kniffen sollten es aber auch Ungeübte schnell erlernen, dieses Krustentier gekonnt zu sich zu nehmen.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren