Kategorien-Archiv: Essen & Trinken

Wie man Gemüse flambiert

Flambieren beschreibt eine Technik beim Kochen, bei der mit brennendem Alkohol gearbeitet wird. Sie wird vor allem bei der Zubereitung von Süßspeisen eingesetzt, eignet sich für verschiedene Zutaten – darunter auch für viele Gemüsesorten. Daraus entsteht Gemüse mit dem zartem Aroma des alkoholischen Getränks.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man einen Eiskaffee zubereitet

Für einen leckeren Eiskaffee braucht man nicht extra in ein Eislokal zu fahren, denn er lässt sich leicht selbst zubereiten.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , , | Kommentieren

Wie man eine Kartoffel schält

Kartoffeln sind das wohl beliebteste Grundnahrungsmittel in Deutschland. Nicht zu Unrecht, denn sie sind gesund. Man bekommt sie ungeschält im Handel oder bereits geschält in Gläsern. Allerdings sind sie dann wesentlich teurer und das Konservieren schadet den Vitaminen. Kartoffeln schälen lohnt sich auf jeden Fall. Abgesehen von den Kartoffeln braucht man ein Messer oder besser noch [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren

Wie man eine Aubergine zubereitet

Ob gegrillt, oder in einem leckeren Eintopf. Ob in Würfel geschnitten, oder in Scheiben. Für die Aubergine gibt es eine Vielzahl an Zubereitungsmöglichkeiten, doch man sollte dabei eines immer beachten. Generell benötigt man zunächst ein Brettchen, ein scharfes, etwas größere Messer und wenn vorhanden grobkörniges Salz, oder normales Haushaltssalz. Als erstes wird die Aubergine gewaschen und [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man einen Caipirinha mixt

Der Caipirinha stammt aus Brasilien und erfreut sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit. Gerade im Sommer ist der Cocktail eine tolle Erfrischung. Das wird für ein Glas benötigt: 4 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps) Eine Limette 2 Teelöffel braunen Rohrzucker gecrushtes Eis
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie macht man Rührei

Die Zubereitung eines Rühreis ist relativ simpel. Doch sollte man wissen, wie genau vorgegangen werden muss. Wichtig ist, dass nur frische Eier verwendet werden! Je nach dem, ob man das Rührei als Hauptmahlzeit oder zusätzlichen Imbiss zubereiten möchte, variiert die Menge. Man rechnet im Durchschnitt pro Person 2 – 3 Eier. Die Eier werden mit [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , , | Kommentieren

Wie man Marmelade macht

Früchte lassen sich gut durch Verarbeitung zu Marmelade konservieren. Gewöhnlich kocht man sie zunächst ohne Zucker, damit sie weich werden, und um den Pektingehalt festzustellen. Erst dann wird der Zucker zugefügt und alles zusammen sprudelnd gekocht, bis der Gelierzeitpunkt erreicht ist.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren

Wie man mit Stäbchen isst

Ein paar grundsätzliche Dinge zum Essen in Gesellschaft in Ost-Asien seien vorweggenommen. Der Faux Pas schlechthin ist das Ablecken der Stäbchen. Man sollte die Stäbchen niemals mit unseren Löffeln oder Gabeln verwechseln und sie in den Mund stecken. Das wäre ähnlich verwerflich wie lautes Schmatzen oder Darmwinde an abendländischen Tafeln. Die Stäbchen dienen also nur [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man Rotweinflecken entfernt

Bei Rotweinflecken verhindert aufgestreutes Salz das Ausbreiten des Flecks. Doch auf Teppichen entsteht dadurch ständig eine feuchte, schmutzanziehende Stelle. Nachfolgende Methode kann auf Teppichen angewandt werden.
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged , | Kommentieren

Wie man ein Bier richtig zapft

Das Bier ist des Deutschen liebstes Getränk, und das schon seit jeher. Für den Hausgebrauch gibt es das Bier in Flaschen oder Dosen, aber es geht doch nichts über ein frisch gezapftes Bier vom Fass. So manch einer mag denken, dass das Zapfen nicht so schwer sein kann, aber da irrt er gewaltig. Ein gut [...]
Veröffentlicht in Essen & Trinken | Getagged | Kommentieren
  • Tutorian auf Twitter


    Folge dem Twitter Feed von Tutorian, damit Du kein Tutorial mehr verpasst. Hier gibt es täglich etwas neues zu lernen!